Краснода́рский чай — российский чай, выращиваемый в Краснодарском крае , а также торговая марка купажной смеси чая . Торговую марку «Краснодарский чай» могут использовать все производители чая из Краснодарского края, с соблюдением требований регионального стандарта чая. Чай, выращиваемый в Краснодарском крае, является одним из самых северных промышленно выращиваемых чаёв в России и в мире .

История

В 1878 году в сочинском имении Мамонтовой садоводом были предприняты первые попытки выращивания чая. Он стал первым директором сочинской опытной плодовой станции, ныне Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур» (ФГБНУ ВНИИЦиСК) .

Первая чайная плантация Краснодарского чая площадью 1350 м² (первая плантация на территории современной России) была заложена в районе села Солохаул в 1901 году И. А. Кошманом (1838—1935). Семена чая были привезены из Чаквы — прибрежного района Западной Грузии (современная Аджария ). Плантация и домик крестьянина-селекционера сохранились до нашего времени . В 1923 году на ВДНХ в Москве он получил золотую медаль «За самый северный в мире чай» .

В 1939 первая плантация чая была разбита в Гойтхском колхозе «Советская Армения» сотрудниками института Сочинских субтропических растений. Руководил плантацией житель хутора Папоротный — Шмавон Сукиасян .

В 1947 году был организован «Дагомысский чайный совхоз» .

В 1972 году было создано производственное объединение «Краснодарский чай», в которое входили все чайные совхозы Краснодарского края. Директором объединения стал У. Г. Штейман . Именно тогда была создана торговая марка «Краснодарский чай» .

29 декабря 2015 года была создана «Ассоциация производителей Краснодарского чая». Президентом Ассоциации является Константин Юрьевич Туршу, также являющийся директором Мацестинской чайной фабрики. Учредителями Ассоциации являются:

• ООО «Мацестинская чайная фабрика Константина Туршу»
• ООО «Адлерский чай»
• ЗАО «Шапсугинский чай»
• ООО «Солохаульский чай»
• ЗАО «Хоста-чай»

В 2018 году урожай чайного листа в крае составил 508 тонн, снизившись по сравнению с 2017 годом на 8 % .

По информации министерства сельского хозяйства, в 2019 году из 1203 гектаров чаепригодных земель в крае лишь 326 гектаров находятся в эксплуатации .

После встречи президента РФ В. В. Путина с общественностью в декабре 2019 г. в Адыгее, им было дано поручение администрации Краснодарского края рассмотреть вопрос об отнесении плантаций чая к особо ценным продуктивным сельскохозяйственным угодьям. Администрацией края было подготовлено предложение к правительству РФ об официальном закреплении статуса чайных плантаций .

В 2020 году планируется восстановить 85 га чайных плантаций .

Стандартизация и фальсификация

В 2019 году началась борьба с контрафактным чаем, происходящим из неизвестных источников, не имеющий соответствующих разрешений. В рейдах принимают участие представители Ассоциации производителей Краснодарского чая , .

В январе 2019 г. стандарт «Краснодарского чая» был утверждён региональной ассоциацией , а затем было предложено утвердить его на федеральном уровне. Стандарт будет, в том числе, стандартизировать содержание листа местного сбора в купаже . Предложено было следующее: 100 % содержания краснодарского листа — это «Кубанский букет», 75 % — «Чай Экстра», 60 % — «Высший сорт», и от 40 % в купаже — «Первый сорт».

Критика

• Законодательное собрание Краснодарского края в декабре 2016 года приняло постановление «О мерах по повышению эффективности использования чайных насаждений в Краснодарском крае», согласно данному документу, из 579 Га, принадлежащих «Дагомысчай» используются только 100 га, остальные территории, по данным ЗСК, заросли сорной растительностью. «Шапсугский чай» использует 8 га из имеющихся 100 Га .
• Межрайонная ИФНС России № 7 по Краснодарскому краю 30 октября 2017 года подала иск в Арбитражный суд Краснодарского края, требуя признать банкротом ЗАО «Дагомысчай» .
• ООО «Объединение Краснодарский чай» обратился в ФАС с жалобой на неправомерность телевизионной рекламы ТД «Мацеста чай», в которой говорилось о том, что настоящий Краснодарский чай «только в полосатой пачке», то есть производства Мацестинской чайной фабрики. ФАС признал жалобу компании обоснованной. Затем ООО «Объединение Краснодарский чай» подало иск в суд с требования компенсации понесённых убытков, однако иск был отклонён .
• 21.06.2018 года ООО «ГОСТ Чай» Краснодарским УФАС России привлечено к административной ответственности по ч.2 ст.14.33 КоАП РФ в виде штрафа в размере ста тысяч рублей .
• 7 ноября 2018 года Инспекция Федеральной налоговой службы № 7 подала в Арбитражный суд иск о признании банкротом ЗАО «Шапсугский чай» .
• Во время проверки, проведённой в 2019 году, Роскачество заявило, что в пакетированном чае «Краснодарский», производства компании «Дагомысчай», обнаружено плесени в четыре раза больше максимально допустимого законодательством уровня . А "Чай чёрный классический «премиум» (ручной сбор) производства «Мацестинская чайная фабрика» было обнаружено 4 пестицида класса неоникотиноидов : ацетамиприд , тиаклоприд , тиаметоксам и клотианидин , а указанный на упаковке сертификат ICEA, закончился ещё в 2012 году .
• Девятый арбитражный суд 21 ноября 2019 года удовлетворил апелляцию ФАС РФ и отменил решение Арбитражного суда Москвы. Таким образом, инстанция поддержала доводы антимонопольного ведомства о том, что ООО «Объединение Краснодарский чай» (ВЕКА) в своей чайной продукции использовало только 1 % чая, выращено в Краснодарском крае и таким образом не может продавать чай под наименованием «Краснодарский чай». Заявление в ФАС было подано директором Мацестинской чайной фабрики .

Предприятия по выращиванию и переработке

• ГК «Дагомысчай» (ранее Дагомысский чайный совхоз)
• ООО «Объединение Краснодарский чай»: ТМ Краснодарскiй чай ВЕКА (ранее «Солохаульский чайный совхоз»)
• Верхнехостинский чайный совхоз
• Лазаревский плодосовхоз
• Мацестинская чайная фабрика : ТМ «Мацеста чай» и «Краснодарский чай с 1947 года»
• ЗАО «Хоста-чай»
• ЗАО «Шапсугский чай»
• ООО «ГОСТ ЧАЙ»: ТМ «Краснодарский ручной сбор»
• Адлерская чайная фабрика , ОАО «Адлерский чай»

Места выращивания чая

• микрорайон Ахинтам г. Сочи
• посёлок Дагомыс , часть г. Сочи
• село Солохаул в Лазаревском районе г. Сочи
• село Измайловка в Хостинском районе г. Сочи
• аул Большой Кичмай в Лазаревском районе г. Сочи
• село Шаумян в Туапсинском районе Краснодарского края
• село Калиновое Озеро в Адлерском районе г. Сочи

См. также

• Адыгейский чай
• Азербайджанский чай
• Грузинский чай
• Цейлонский чай
• Чайные домики

Примечания