«Цветочный кофе» ( нем. Blümchenkaffee ) — идиома , использующаяся в Германии для обозначения очень слабого кофе . Выражение появилось около 1815 года в Саксонии , славившейся своей любовью к кофе вместе с типичным для эпохи бидермейера цветочным рисунком на дне чашки мейсенского фарфора (обычно это были розы , незабудки , васильки , фиалки ). Если на дне полной чашки кофе просматривался цветок, кофе считался слабым, «цветочным». Противоречие между дорогим хозяйским фарфором и экономией на кофе для гостей расценивалось как скупость.

В русскую речь выражение «цветочный кофе» вошло благодаря академику Д. С. Лихачёву и означает вещь, сделанную недобросовестно по бедности или скаредности .

Примечания

Литература

• Маркина Л. Г., Муравлёва Е. Н., Муравлёва Н. В. BLÜMCHENKAFFEE ЖИДКИЙ КОФЕ // Культура Германии: лингвострановедческий словарь: свыше 5000 единиц / под общ. ред. проф. Н. В. Муравлёвой. — М. : АСТ , 2006. — С. 114. — 1181 с. — 3000 экз. — ISBN 5-17-038383-5 .
• Lothar Bendel. Blümchenkaffee // Deutsche Regionalküche von A-Z. Mit Grundrezepten zum Nachkochen. — Random House, 2013. — 384 S. — ISBN 9783730690420 .

Ссылки

• (нем.)