Церотиновая (цериновая) кислота ( гексакозановая кислота ) CH ₃ (CH ₂ ) ₂₄ COOH— одноосновная предельная карбоновая кислота .

Нахождение в природе

Название происходит от лат. cera — воск, так как встречается в основном в пчелином и карнаубском восках. Выделяется из ( Saccharum officinarum L.) . Соли церотиновой кислоты называются церотатами.

Примечания