Interested Article - Сочиво

Со́чиво — постное кушанье, приготовленное из зёрен пшеницы или других злаков с маком и подаваемое в Рождественский или Крещенский сочельник (канун Рождества Христова и Крещения Господня ), иногда его синонимом выступает слово « кутья ». Ранее сочивом называли сок из конопляных , маковых и других семян, употребляемый вместо масла .

Раньше считалось, что от слова «сочиво» происходит название сочельника (сочевника) . Согласно Этимологическому словарю Фасмера , слово «сочельник» происходит от др.-рус. сочьньник , которое, в свою очередь, от слова сочень — «вид лепёшки на конопляном масле» .

Этимология

В древнерусском языке сочиво имело следующие значения: 1) общее название бобовых и их плодов ; 2) зерно чечевицы ; 3) похлёбка из бобовых .

Согласно Этимологическому словарю Фасмера, сочиво в значении «сок, молоко из семян; кушанье из семян» является производным от слова «сок». Как его параллели в других языках Фасмер приводит: др.-рус. сочиво «зерно чечевицы», церк.-слав. сочиво ( др.-греч. φακός ), болг. сочиво́ «похлёбка», сербохорв. сȍчиво «чечевица, бобовые», словен. sočȋvo (предыдущее значение) .

Украинский филолог С. А. Яценко также предполагает, что сама праславянская лексема *sočivo образована для обозначения жидкости, содержащейся в зёрнах растений . Подтверждением этой версии являются значение этого слова в современных восточнославянских языках, где оно означает «сок из конопляных, маковых и т. п. семян, употребляемый вместо масла; кушанье на таком соке, с таким соком» .

См. также

Примечания

Сочиво // Большой современный толковый словарь русского языка.
Сочиво // Новый словарь русского языка Ефремовой.
// Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль . — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа , 1882. — Т. 4. — С. 270.
// = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва . — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс , 1987. — Т. III : Муза — Сят. — С. 730.
/ гл. ред. Г. А. Богатова. — М. : Наука , 2002. — С. 267. — 403 с. — ( Российская академия наук . Институт русского языка им. В. В. Виноградова ). — ISBN 5-02-022655-6 . 6 июня 2018 года.
// = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва . — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс , 1987. — Т. III : Муза — Сят. — С. 731.
Яценко С. А. Назви продуктів харчування, страв і напоїв в українській мові XIV—XVII ст.: автореф. дис. канд. філол. наук : 10.02.01 / С. А. Яценко; Ін-тукр. мови НАН України . — К. , 2009. — 22 с. — С. 11
Гончаренко А. В. . от 20 сентября 2019 на Wayback Machine // Мова. Науково-теоретичний часопис з мовознавства. № 25, 2016 — Одеса: Астропринт, 2016

Литература

Беловинский Л. В. Сочиво // Иллюстрированный энциклопедический историко-бытовой словарь русского народа. XVIII — начало XIX в. / под ред. Н. Ерёминой . — М. : Эксмо , 2007. — С. 644. — 784 с. — 5000 экз. — ISBN 978-5-699-24458-4 .