Розетка
(также
блюдечко для варенья
) — небольшое
блюдце
, предмет
чайной посуды
для подачи к столу
варенья
,
мёда
и пр.
. Розетки выпускают из
фарфора
,
фаянса
,
майолики
, стекла (обесцвеченного, цветного и
хрусталя
), серебра,
мельхиора
и пластика
. При
сервировке
чайного стола количество розеток соответствует числу
кувертов
. Во время еды варенье обычно вначале перекладывается в розетки специальной «фигурной» ложкой из вазочки
.
Размеры и форма розеток сильно различаются
. Они бывают преимущественно круглыми, реже многогранными, овальными, ромбовидными и фигурными (например, «листик», «цветок» или «ягода»)
.
Розетка // Толковый словарь Ожегова. С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведова. 1949—1992.
↑
.
от 12 августа 2017 на
Wayback Machine
// Нелли Гайновна Асатурьян, Виктор Николаевич Голь, Инна Сергеевна Зайцева. Справочник товароведа непродовольственных товаров. Издательство «Экономика», 1984.
«Посуда керамическая. Термины и определения»
А. С. Агаронян. Культура поведения. «Узбекистан», 1979. С. 153.
Клавдия Григорьевна Дунцова, Георгий Петрович Станкович.
. «Экономика», 1990. С. 51.
. O’Gorman Publishing Company, 1917. С. 15.
(англ.)
Литература
Розетки для варенья
//
Товарный словарь
/ И. А. Пугачёв (главный редактор). —
М.
: Государственное издательство торговой литературы, 1959. — Т. VII. — Стб. 788. — 563 с.