Чайница — предмет чайной посуды , ёмкость для хранения чая .

Чайницы в Европе появились вначале как фарфоровые сосуды, в которых чай импортировался из Китая. В XVIII веке, когда потребление чая было роскошью, чайницы зачастую изготавливались из дорогих материалов: в отделке применялись серебрo, слоновая кость , панцири черепах . К 1780-м годам, когда чай стал более доступным, размер чайниц увеличился, в Англии чайница превратилась в деревянный ларец с замком, внутри которого был выделен объём для чая со своей крышкой и размещались стеклянные сосуды для смешивания чая и сахара (сосуд- сахарница имел больший размер ).

• 
  Китайская чайница конца XVIII века
• 
  Тяире
• 
  Нацумэ

Слово «чайница» зафиксировано многими словарями русского языка, но не употребляется в повседневной речи .

В японской чайной церемонии применяются несколько видов чайниц- (англ.) ( :

• (яп.) ( — небольшой сосуд из глазированной керамики (обычно коричневого цвета), в котором хранят порошкообразный чай для приготовления густого чая койтя ;
• (яп.) ( — сосуд для приготовление слабого чая усутя , обычно делается из (англ.) ( , хотя применяются и другие материалы: бамбук, слоновая кость, керамика, лакированное папье-маше . Исторически усутяки делились на типы в зависимости от их формы, но сегодня используется общий термин по форме в виде плода зизифуса — (яп.) ( .

Чай в форме листьев (до его измельчения в порошок) хранится в другом типе чайницы, (яп.) ( .

Примечания

Литература

• Чайницы // Товарный словарь. Том 9 / Гл. ред. И.А. Пугачев. — М. : Госторгиздат, 1961. — Стб. 474—475.
• Sen So-oku. // Tea – Seeking the Missing Link to Rikyu. — Shinchosha. — Tokyo, 2010. (англ.)
• Edward Wenham. Evolution of the tea set (англ.) // The Antiquarian. — New York, 1927. — June ( vol. VIII , no. 5 ). — P. 41—46 .