Interested Article - Тамарёкутя
Тамарёкутя ( яп. 玉緑茶 ) — японский зелёный чай с острым ягодообразным вкусом и глубоким ароматом цитрусовых и трав.
Растёт и собирается на острове Кюсю . Чай заваривается в течение двух минут при температуре около 70 °C. Настой имеет золотисто-жёлтый оттенок. Является тонизирующим средством, которое можно пить целый день.
Литература
- Какудзо Окакура. Книга чая. — 1-е изд. — Харвест, 2002. — 96 с. — ISBN 985-13-0810-2 .
- Чай — искусство, доступное всем. — 2-е изд. — Эксмо, 2010. — 192 стр с. — ISBN 985-13-0810-2 .
- Книга о чае. — Русич, 1996. — 512 стр с.
Сорта японского
зелёного чая
|
|
---|---|
Зелёный |
|
---|---|
Белый | |
Жёлтый | |
Улун |
|
Чёрный |
|
Постферментированный | |
Чайные напитки |
|
Формы чая | |
Чайная культура | |
Чаеводство | |
Посуда и аксессуары | |
Чай и Китай | |
Разное |
Источник —
- Tags: