Interested Article - Борщевик обыкновенный

Борщеви́к обыкнове́нный , или борщевик европейский ( лат. Heraclēum sphondylīum ), — вид растений рода Борщевик ( Heracleum ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ).

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе *Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz* , 1885

Многолетние поликарпические , реже многолетние монокарпические или двулетние , травянистые растения , до 1,5 м высотой. Корни толстые, стержневые, ветвящиеся. Стебель бороздчато-ребристый, опушённый, при основании 4—20 мм в диаметре. Листья тройчаторассечённые или перисторассечённые, в очертании яйцевидные или эллиптические, 15—25 см длиной, 10—20 см шириной. Черешки желобовидные; влагалище закрытое, вздутое.

Центральный зонтик 10—25-лучевой, до 20 см в диаметре. Зонтички 2—3 см в диаметре, с 20—40 цветками. Цветки белые или розовые (выцветающие), краевые зигоморфные; внешний лепесток широкообратнояйцевидный. Плоды 6—11 мм длиной, 4—9 мм шириной; мерикарпии округлые, от широкообратнояйцевидных до обратнояйцевидных. Цветение в июне—июле; плодоношение в июле—августе. 2n=22 .

Распространение и экология

Европа (кроме самого севера), запад Западной Азии , запад Северной Африки .

Обитает на лугах, по опушкам темнохвойных и широколиственных лесов , на лесных полянах, у дорог, на осыпях в среднегорном и верхнегорном поясах .

Использование

Корни издавна употребляются в народной медицине при эпилепсии , бронхиальной астме , болезнях желудочно-кишечного тракта ( гастрит , энтерит , диспепсия , дизентерия ), как желчегонное и болеутоляющее средство ; наружно — для лечения болезней кожи ( фурункул , дерматомикоз , зудящий дерматоз ).

Корни, листья и черешки съедобны в свежем виде, применяются для приготовления супов (см. борщ ).

Кормовое растение для свиней и кроликов .

Классификация

Таксономия

Heracleum sphondylium L. , 1753, Sp. Pl. : 249

Вид Борщевик обыкновенный относится к роду Борщевик ( Heracleum ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные ( Apiales ). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV :

ещё 6 семейств

еще 146 подтвержденных вида
и 33 в статусе "непроверенных"

порядок Зонтикоцветные

род Борщевик

23 подтвержденных внутривидовых таксона

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Зонтичные

Борщевик обыкновенный

ещё 63 порядка цветковых растений

ещё 447 родов

Внутривидовые таксоны

со статусом «подтвержденный» ('accepted')
- Heracleum sphondylium f. atropurpureum ( )
- Heracleum sphondylium f. dissectum
- Heracleum sphondylium f. rubriflorum
- Heracleum sphondylium subsp. algeriense ( Coss. ex Batt. & Trab. )
- Heracleum sphondylium subsp. alpinum ( L. ) Bonnier & Layens
- Heracleum sphondylium subsp. artvinense ( Manden. ) P.H.Davis
- Heracleum sphondylium subsp. aurasiacum ( Maire )
- Heracleum sphondylium subsp. carpaticum ( ) Soó
- Heracleum sphondylium subsp. cyclocarpum ( K.Koch ) P.H.Davis
- Heracleum sphondylium subsp. embergeri Maire
- Heracleum sphondylium subsp. flavescens ( Willd. ) Soó
- Heracleum sphondylium subsp. granatense ( Boiss. )
- Heracleum sphondylium subsp. montanum ( Schleich. ex Gaudin ) Briq.
- Heracleum sphondylium subsp. orsinii ( Guss. )
- Heracleum sphondylium subsp. pyrenaicum ( Lam. ) Bonnier & Layens
- Heracleum sphondylium subsp. sibiricum ( L. ) Simonk. — Борщевик сибирский
- Heracleum sphondylium subsp. suaveolens ( Litard. & Maire )
- Heracleum sphondylium subsp. ternatum ( Velen. ) Brummitt
- Heracleum sphondylium subsp. transsilvanicum ( Schur ) Brummitt
- Heracleum sphondylium subsp. trifoliolatum ( ) Kerguélen
- Heracleum sphondylium subsp. verticillatum ( Pančić ) Brummitt
- Heracleum sphondylium var. fontqueri O.Bolòs &
- Heracleum sphondylium var. rarum ( ) Soó

Синонимы

Heracleum angustifolium Jacq.
Heracleum angustifolium M.Bieb.
Heracleum armoricum Boreau ex Nyman
Heracleum australe Hartm.
Heracleum chloranthum Borbás
Heracleum elegans ( Crantz ) Jacq.
Heracleum laciniatum Desf.
Heracleum longifolium Jacq.
Heracleum micranthum Borbás
Heracleum moritzianum Thell.
Heracleum occidentale Boreau
Heracleum palmatilobum DC.
Heracleum panaces L.
Heracleum paniculatum
Heracleum sphondylium var. angustifolium ( Jacq. ) C.C.Gmel.
Heracleum sphondylium var. sphondylium
Heracleum sphondylium var. stenophyllum Gaudin
Heracleum trachycarpum Soják
Pastinaca sphondylium
Selinum sphondylium E.H.L.Krause
Sphondylium branca Scop.
Sphondylium conforme Moench
Sphondylium longifolium Hoffm.
Sphondylium panaces Gaertn.
Sphondylium proteiforme Bubani
Sphondylium vulgare Gray

Примечания

. БИН РАН . Дата обращения: 26 января 2023. 26 января 2023 года.
Котов М. И. Новые для культуры эфирномасличные растения Украинской ССР // Введение в культуру новых полезных растений / под ред. С. Я. Соколова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1959. — С. 85—87. — 508 с. — (Труды Ботанического института им. В. Л. Комарова. Серия 6. Интродукция растений и зеленое строительство ; вып. 7). — 2000 экз.
↑ .
Сацыперова И. Ф . Борщевики флоры СССР — новые кормовые растения : перспективы использования в народном хозяйстве / отв. ред. Ал. А. Федоров , Н. Н. Цвелёв . — Л. : Наука, 1984. — 224 с. — 1000 экз.
(англ.) . WFOPL . Дата обращения: 26 января 2023. 26 января 2023 года.

Литература

Манденова И. П. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 236—237. — 390 с. — 3500 экз.
Пименов М. Г., Остроумова Т. А. Heracleum sphondylium — Борщевик обыкновенный // Зонтичные (Umbelliferae) России / под ред. В. Н. Павлова, Е. В. Клюйкова. — М. : Товарищество науч. изд. КМК, 2012. — С. 332. — 477 с. — 200 экз. — ISBN 978-5-87317-813-1 .
Пименов М. Г., Скляр Ю. Е. Heracleum sphondylium — Борщевик обыкновенный // : цветковые растения, их химический состав, использование : в 9 т. / отв. ред. П. Д. Соколов . — Л. : Наука, 1988. — Т. [4] : Семейства Rutaceae — Elaeagnaceae. — С. 134—135. — 358 с. — 15 800 экз. — ISBN 5-02-026574-8 .