Interested Article - Капроновая кислота

aoibhe
  • 2021-04-04
  • 1

Капро́новая кислота́ (гекса́новая кислота, химическая формула — С 6 Н 12 О 2 или С 5 Н 11 COOH ) — cлабая химическая органическая кислота , относящаяся к классу предельных карбоновых кислот .

При стандартных условиях , капроновая кислота — это одноосновная карбоновая кислота , представляющая собой бесцветную жидкость с неприятным запахом.

Соли и анионы капроновой кислоты называют капрона́тами .

Изомерия

Наряду с капроновой кислотой существует еще 7 структурных изомеров общей формулы С 5 Н 11 COOH:

  • 4-метилпентановая кислота : СН 3 -СН(СН 3 )-СН 2 -СН 2 -COOH
  • 3-метилпентановая кислота : СН 3 -СН 2 -СН(СН 3 )-СН 2 -COOH
  • 2-метилпентановая кислота : СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН(СН 3 )-COOH
  • 2-этилбутановая кислота : СН 3 -СН 2 -СН(СН 2 -СН 3 )-COOH
  • 3,3-диметилбутановая кислота : СН 3 -С(СН 3 ) 2 -СН 2 -COOH
  • 2,2-диметилбутановая кислота : СН 3 -СН 2 -С(СН 3 ) 2 -COOH
  • 2,3-диметилбутановая кислота : СН 3 -СH(СН 3 )-СH(СН 3 )-COOH

и 5 изомеров межклассовой изомерии:

  • Метиловый эфир валериановой кислоты (метилвалерианат) : СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СOO-СН 3
  • Этиловый эфир масляной кислоты (этилбутират) : СН 3 -СН 2 -СН 2 -СOO-СН 2 -СН 3
  • Пропиловый эфир пропионовой кислоты (пропилпропионат) : СН 3 -СН 2 -СOO-СН 2 -СН 2 -СН 3
  • Бутиловый эфир уксусной кислоты (бутилацетат) : СН 3 -СOO-СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 3
  • Пентиловый эфир муравьиной кислоты (пентилформиат) : СOO-СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 3

Физические свойства

Капроновая кислота — это бесцветная маслянистая жидкость с неприятным запахом. Плохо растворима в воде 9.68 г/л (20°С), 11.71 г/л (60)°С. Хорошо растворима в метаноле , этаноле , эфире .

Химические свойства

По химическим свойствам капроновая кислота — это типичный представитель насыщенных алифатических карбоновых кислот. Кислота средней силы ( pKa 4.88). Образует соли и сложные эфиры, галогенангидриды и ангидрид. Бромируется в α-положение бромом в присутствии фосфора .

Получение и нахождение в природе

В природе эфиры капроновой кислоты находятся в различных животных жирах и в масле пальмы бабассу (0,2%). Содержится в древесине Goupia glabra (= tomentosa ); может быть получена: из нитрила — Н 3 С[СH 2 ] 4 CN, окислением нормального , окислением содержащейся в клещевинном масле рицинолевой кислоты ; образуется при брожении сахара в присутствии гнилого сыра, почему и является побочным продуктом при маслянокислом брожении ; из фибрина она образуется под влиянием стрептококков . Входит в состав молочных жиров (3.6—7.2 %). Для добывания рекомендуется фракционировка сырой масляной кислоты, связанная с промыванием фракций водой (масляная кислота сравнительно растворимее).

Применение

Используется для получения сложных эфиров, применяемых в качестве ароматизаторов. Для получения гексилфенолов.

Безопасность

Температура вспышки — 102°С, температура самовоспламенения — 380°С. Пределы взрываемости 1.3—9.3%. ПДК 5 мг/м 3 . ЛД50 — 3000 мг/кг (крысы перорально).

Литература

  1. (англ.) : A CRC quick reference handbook — CRC Press , 1993. — ISBN 978-0-8493-4498-5
Источник —

aoibhe
  • 2021-04-04
  • 1
  • Tags:

Same as Капроновая кислота

The title for the last searches