Серде́чник лугово́й ( лат. Cardámine praténsis ) — многолетнее травянистое растение, вид рода Сердечник ( Cardamine ) семейства Капустные ( Brassicaceae ).

Народными названиями этого растения являются: белоцветка ( Россия ), горлянка ( Вологодская область ), болотная жеруха ( Украина ) .

Ботаническое описание

Стебель 20—70 см высотой, прямостоячий, голый.

Корневая система мочковатая.

Листья с четырьмя—десятью парами листочков, прикорневые длинночерешковые , голые; листочки на черешках, округлые или почковидные, цельнокрайные. Стеблевые листья короткочерешковые, голые, листочки их сидячие.

Соцветие — кисть , сначала почти щитковидная, потом удлинённая, редкая, 10—20- цветковая . Чашелистики овальные, лепестки большей частью лиловые.

Плод — стручок , почти прямой, на косо вверх стоячих цветоножках .

Цветёт в мае—августе.

Распространение и экология

В диком виде произрастает на всей территории Европы , в Северной Америке и Восточной Азии . На территории России встречается в европейской части , за исключением юга, в Сибири , на Дальнем Востоке .

Как заносное растение встречается во многих районах Северного полушария с умеренным климатом .

Растёт в небольшом количество на влажных болотистых лугах, реже по берегам рек и ручьев .

Химический состав

В надземной части отмечается большое содержание аскорбиновой кислоты , содержатся и флавоноиды : кемпферол , кверцетин и их гликозиды . Семена содержат от 22 до 36 % жирного масла , в состав которого входит до 10 % аминокислот .

Значение и применение

По старым данным в условиях Украины считался одной из лучших кормовых трав семейства крестоцветных . По данным академика ВАСХНИЛ Ивана Ларина на пастбищах поедается скотом плохо и редко удовлетворительно, поедается в сене . На Крайнем Севере поедается северным оленем ( Rangifer tarandus ) . Алтайским маралом ( Cervus elaphus sibiricus ) поедается плохо .

Ядовитое растение. После поедания в свежем виде у лошадей через 4 дня наступают явления ревматического воспаления копыт. В сухом виде безвредно. При поедании молочным скотом молоко становится не вкусным, масло и сыр получаются плохого качества .

Цветок и стручок сердечника лугового

Прочее

Относится к ценным пищевым растениям. Листья обладают острым горьковатым, но приятным вкусом, пригодны для варки супов, приготовления салатов, винегретов. Сушёные и свежие листья используются как пряности вместо перца .

Сердечник луговой относится к ценным медоносным растениям.

Применение в медицине

В народной медицине сердечник луговой известен как пищевое и лекарственное растение ещё с XVIII века ^{[ источник не указан 780 дней ]} .

Во Франции сок растения применяли при опухолях. Высушенные цветки — для лечения эпилепсии у детей ^{[ источник не указан 780 дней ]} .

В России его применяли от цинги и давали детям от золотухи и детских судорог. Траву варили в молочной сыворотке или делали сухой порошок и принимали его ^{[ источник не указан 780 дней ]} .

В современной народной медицине препараты сердечника лугового считаются , мочегонным , желчегонным и противосудорожным ^{[ источник не указан 3840 дней ]} средством.

На Кавказе его принимают при конвульсиях у детей. На Дальнем Востоке отвар сердечника лугового принимают при катаре верхних дыхательных путей, для полоскания при зубной боли, внутрь при венерических болезнях и сахарном диабете . В европейской части России и Сибири трава с цветками применяется при водянке , желтухе , глистах и особенно при нервных заболеваниях, сопровождающихся судорогами и истерическими припадками, высушенные цветки — при эпилепсии у детей ^{[ источник не указан 780 дней ]} .

Классификация

Таксономия

Cardamine pratensis L. , 1753, Sp. Pl. : 656

Вид Сердечник луговой относится к роду Сердечник семейства Капустные ( Brassicaceae ) порядка Капустоцветные ( Brassicales ). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:

ещё 16 семейств

еще 252 подтвержденных вида и 55 видов, ожидающих подтверждения

порядок Капустоцветные

род Сердечник

8 внутривидовых таксонов

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Капустные

Сердечник луговой

ещё 63 порядка цветковых растений

ещё 354 рода

Внутривидовые таксоны

• Cardamine pratensis subsp. atlantica ( Emb. & Maire ) Greuter & Burdet
• Cardamine pratensis subsp. granulosa ( All. ) Arcang.
• Cardamine pratensis subsp. matthioli ( Moretti ) Nyman
• Cardamine pratensis subsp. paludosa ( ) Celak. — Сердечник зубчатый
• Cardamine pratensis subsp. picra &
• Cardamine pratensis subsp. polemonioides Rouy
• Cardamine pratensis subsp. rivularis ( Schur ) O.Bolòs &
• Cardamine pratensis subsp. submatthioli Tzvelev

Синонимы

Примечания

Литература

• Губанов И. А . 646. Cardamine pratensis L. — Сердечник луговой // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 272. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9 .
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. / Отв. ред. К. М. Сытник. — К. : Наукова думка , 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0 .
• Ларин И. В., Ларина В. К. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 421. — 948 с. — 10 000 экз.
• Никифоров Ю.В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992.