На Востоке кофе пьют
с гущей
, которая, как считается, связывает вредные вещества и выводит их из организма. Также нашла она применение в домашнем хозяйстве и в экономике:
Вместе с
мылом
кофейная гуща помогает быстрее отмыть сильно загрязнённые руки.
Кофейная гуща служит профилактическим средством от
плодовой мошки
на горшочных растениях.
В качестве добавки в
компост
или непосредственно на садовых грядках кофейная гуща привлекает
дождевых червей
, разрыхляющих почву. Также она может использоваться в качестве перегноя который будет удерживать влагу и не позволять расти сорнякам.
Кофейная гуща часто используется при посеве моркови. Она получается чистая, без черных дыр.
В высушенном виде кофейная гуща может использоваться в качестве вторичного топлива (например, у компании «
Kraft Foods
» есть несколько электростанций на
биомассе
, работающих на кофейной гуще, которая в больших количествах остаётся при производстве
растворимого кофе
).