Производство кофе в Доминиканской Республике базируется главным образом в высокогорных районах, которые составляют по меньшей мере половину площади острова Эспаньола . Основным сортом кофе, выращиваемым в стране, является арабика (известная на международном уровне как «мягкая»). Робуста также выращивается, но только примерно на 1,3 % площади земель, и потребляется локально.

Кофе был впервые введен в сельское хозяйство Доминиканской Республики в 1715 году и стал важной культурой для мелких фермеров. Его экспорт начался около 1872 года. В начале XX века урожай культивировался главным образом в округе Пуэрто-Плата . Экспорт кофе из Доминиканской Республики в 1900 году составил 3 951 539 фунтов (1 792 388 кг). Важные кофейные зоны в 1918 году были в окрестностях городов Мока , Сантьяго и Бани , причем примерно 66 % урожая было экспортировано из Сан-Фелипе-де-Пуэрто-Плата .

Площадь под кофейными плантациями составляла 120 000 га (300 000 акров) (около 3 % земель под земледелием), однако с 1981 года площадь посевов значительно сократилась, при этом объем производства в целом остался на прежнем уровне благодаря внедрению современных технологий. Существует пять крупных регионов производства кофе, четыре из которых находятся в холмистой местности — Центральный горный регион, Северный горный регион, Горный хребет Нейба и Горный хребет Бахоруко. В этом секторе работают от 40 000 до 50 000 фермеров.

В 2013 году, согласно статистическим данным ФАО , производство кофе составило 10 100 коротких тонн (9 200 тонн), что составляло около 0,1 процента мирового производства. Выращивался на площади 22 400 га (55 000 акров) с урожайностью 451 килограмм (994 фунта) на га.

Ссылки

• Pan American Union. . — Public domain. — U.S. Government Printing Office, 1902.
• Schoenrich, Otto. . — Public domain. — Macmillan, 1918. — P. .
• Siegel, Paul. / Paul Siegel, Jeffrey R. Alwang. — World Bank Publications, 2004.