Interested Article - Стерлядь

	Красная книга России ; вид исчезает
	; на сайте ИПЭЭ РАН

Сте́рлядь ( лат. Acipenser ruthenus ) — рыба семейства осетровых , обитающая в крупных реках Европы , впадающих в Чёрное , Азовское и Каспийское моря, а также Сибири вплоть до Енисея на востоке. Проходные популяции, мигрировавшие между пресными и солёными водами, были полностью уничтожены. Включена в Красную книгу МСОП как « вымирающий вид » ; занесена в Приложение II CITES и Красную книгу России . Длина тела достигает 125 см , масса — до 16 кг . Вылов , как любительский, так и промышленный, в России запрещён во всём Волжско-Каспийском и Азово-Черноморском рыбохозяйственных бассейнах (как и всех видов осетровых). Лицензированный лов разрешен в некоторых реках Западной Сибири , а также в реках Северного рыбохозяйственного бассейна . Объект аквакультуры .

Характеристика

Среди других осетровых отличается наиболее ранним наступлением половой зрелости : самцы впервые нерестятся в возрасте 4—5 лет, самки — 7—8 лет. Плодовитость 4 тысячи — 140 тысяч икринок . Нерестится в мае, обычно в верховьях рек. Икра клейкая, откладывается на каменисто-галечниковый грунт. Она развивается около 4—5 дней ^{[

источник не указан 107 дней

]} .

Взрослые особи обычно достигают длины 40—60 см и массы 0,5—2 кг, иногда встречаются экземпляры массой 6—7 кг и даже до 16 кг.

Взрослые особи питаются преимущественно личинками хирономид , мелкими моллюсками и другими беспозвоночными ( мизиды , гаммариды ).

Осенью, в сентябре, собирается на глубоких участках рек (ямах), где проводит всю зиму в малоподвижном состоянии, не питаясь. Зарегулирование рек обычно улучшает условия откорма стерляди, но ухудшает условия её воспроизводства.

Предельный возраст стерляди около 30 лет.

Ценная промысловая рыба. Объект прудового и озёрного разведения. Самое известное блюдо из стерляди — стерляжья уха .

Благодаря скрещиванию этого вида с белугой был получен ценный для рыбного хозяйства гибрид под названием бестер .

Распространение

Глобально обитает в реках бассейна Чёрного , Азовского и Каспийского морей, в бассейне рек Северная Двина , Обь , Енисей и Пясина , проникла в бассейн Ладожского и Онежского озёр.

Выпущена в реки: Неман , Западную Двину , Онегу , Печору , Амур , Оку , а также в ряд водохранилищ.

Также встречается:

в бассейне Днепра в Смоленской (Днепр) и Брянской ( Десна ) областях;
в бассейне Днестра и Прута в Молдавии ;
в бассейне Дона — на всём его протяжении от Ростовской до Тульской областей;
в бассейне Урала в пределах Оренбургской области;
в бассейне Суры в республиках Марий Эл , Чувашия и Мордовия , Нижегородской , Ульяновской и Пензенской областях;
в бассейне Камы — в пределах республик Удмуртия , Татарстан и Башкортостан , Пермского края и Кировской областей;
в бассейне Кубани встречалась в пределах Краснодарского края ;
в бассейне Вятки — в Нолинском , Советском и Уржумском районах;
В бассейне Енисея от устья Ангары ниже по течению.
В бассейне Чёрного моря стерлядь и ранее была немногочисленна; в настоящее время в бассейнах рек Днепр и Дон изредка встречается единичными экземплярами.
В бассейне реки Кубань эта рыба, вероятно, исчезла.
В бассейне Каспийского моря (особенно в бассейне реки Волга ) стерляди гораздо больше.
- В бассейне средней и верхней Камы её численность в 50—70-е годы XX века существенно сократилась и вид находился под угрозой исчезновения, но в 90-е годы появилась тенденция к росту численности, что, возможно, связано со снижением загрязнения вод в результате резкого сокращения промышленного производства и с прекращением лесосплава .
- В бассейне реки Сура по мнению ряда специалистов обитала аборигенная популяция стерляди. До 1969 года она была многочисленной, имела промысловое значение, но в 1969—1970 годах произошло почти полное её исчезновение и в последующие 15 лет отмечались лишь единичные экземпляры; в 1986—1987 годах наблюдался заход производителей из Волги, но в настоящее время вновь изредка регистрируются единичные экземпляры.
- В бассейне реки Волга встречается в районе Волгоградского , Угличского и Рыбинского водохранилищ.
- В бассейне реки Урал , особенно в российской части, редкий вид; в пределах Оренбургской области встречается единичными экземплярами.
В бассейне Оби от слияния рек Бии и Катуни до Обской губы .
- Также встречается на среднем течении реки Иртыш (от Павлодара и ниже).

Главные факторы уменьшения численности — загрязнение рек промышленными, сельскохозяйственными и бытовыми стоками (стерлядь весьма чувствительна к загрязнению воды и содержанию в ней кислорода), браконьерский вылов , обмеление рек. Росту популяции стерляди препятствуют созданные на реках водохранилища , в которых стоячая вода хуже очищается (порой заболачивается) и хуже обогащается кислородом, а плотины многочисленных ГЭС перекрывают пути стерляди из моря в верховья рек на нерест . Ведутся достаточно активные (зависит от денежных вливаний) мероприятия по охране вида. Зачастую это выращивание на специализированных фермах.

Геральдика

Изображения стерляди можно увидеть на гербах следующих муниципальных образований:

Примечания

Решетников Ю. С. , Котляр А. Н., Расс Т. С. , Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общ. ред. акад. В. Е. Соколова . — М. : Рус. яз. , 1989. — С. 53. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0 .
(англ.) . The IUCN Red List of Threatened Species . Дата обращения: 27 июля 2022.
(англ.) . CITES . Дата обращения: 27 июля 2022. 3 марта 2022 года.
Класс Лучепёрые рыбы – Actinopterygii // : животные / отв. ред. К. Б. Гонгальский , Т. А. Бритаев , Д. С. Павлов , В. В. Рожнов . — 2-е изд. — М. : Изд-во ВНИИ Экология , 2021. — С. 313—314. — 1128 с. — 2000 экз. — ISBN 978-5-6047425-0-1 .
(неопр.) . base.garant.ru. Дата обращения: 16 ноября 2019. 16 ноября 2019 года.
(неопр.) . base.garant.ru. Дата обращения: 16 ноября 2019. 16 ноября 2019 года.
(рус.) . kubnews.ru. Дата обращения: 16 ноября 2019. 16 ноября 2019 года.
(рус.) . Городской портал tomsk.ru. Дата обращения: 16 ноября 2019. 16 ноября 2019 года.
(неопр.) . docs.cntd.ru. Дата обращения: 16 ноября 2019. 16 ноября 2019 года.
(неопр.) . docs.cntd.ru. Дата обращения: 16 ноября 2019. 24 июня 2018 года.
(неопр.) . Дата обращения: 30 декабря 2017. 14 апреля 2016 года.
Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров ; Редкол.: А. А. Баев , Г. Г. Винберг , Г. А. Заварзин и др. — М. : Сов. энциклопедия , 1986. — С. 59. — 831 с. — 100 000 экз.
(неопр.) . Дата обращения: 10 января 2013. 7 февраля 2013 года.