Interested Article - Экстра М (фабрика)

« Экстра М » ( Московская макаронная фабрика № 1 ) — предприятие в Москве, в районе Сокольники , производит несколько видов макаронных изделий под одноимённой торговой маркой.

Основана в 1883 году немецким промышленником Иоганном Дингом , после строительства запущена в производство в 1900 году, в советские времена несколько раз реконструировано и расширено , в 1990-е годы акционировано, получило современное наименование и сменило несколько владельцев . С 2010-х годов принадлежит итальянской фирме De Cecco , планировалось закрытие фабрики и строительство на её месте жилого квартала .

Расположение

Территория предприятия занимает часть квартала, ограниченного 1-й , 2-й , 3-й Рыбинскими улицами и улицей Лобачика , площадь земельного участка — 1,56 га , на нём размещено 7 цеховых и административных построек, площадь крупнейшего производственного корпуса, расположенного в центре квартала — 13 тыс. м². Изначально территория фабрики занимала почти весь квартал, но впоследствии от неё отделена северо-западная часть для обувной фабрики « », а в 2010-е годы особняк Динга — здание исторической конторы фабрики площадью около 1 тыс. м² на участке 0,15 га — также выделен из имущественного комплекса и сохранён за прежними владельцами (структурами Андрея Ковалёва ).

История

Фабрика Дингъ, 1915

Макаронная фабрика Динга

Предприятие считается старейшей российской макаронной фабрикой : это была первая в Москве и вторая в Российской Империи макаронная фабрика. Земли в Сокольниках вдоль заболоченного побережья Рыбинки под строительство фабрики были в 1895 году выделены московским генерал-губернатором великим князем Сергеем Александровичем выходцу из Гамбурга Иоганну Дингу , владевшему на тот момент небольшим в Замоскворечье . Первый производственный корпус высотой в шесть этажей был отстроен в 1900 году, в том же году предприятие пущено, первоначальная мощность составила 20 тонн макаронной продукции в сутки . В 1902 году отстроен административный корпус и здание конторы фабрики — дом в стиле немецкого модерна по проекту Александра Калмыкова , в котором владелец фабрики поселился с семьёй и прожил немногим менее 10 лет .

Московская макаронная фабрика № 1

Особняк Динга на территории предприятия, слева из красного кирпича — фабричный корпус

С началом Первой мировой войны Динг уехал из России, продав фабрику промышленнику Николаю Бландову , вскоре производство было свёрнуто, а фабрика была законсервирована, и лишь в 1922 году предприятие вновь введено в эксплуатацию . В годы Советской власти фабрика получила номерное наименование — «Московская макаронная фабрика № 1», многократно реконструировалось, достраивались новые производственные корпуса. В середине 1920-х годов часть территории фабрики с корпусами выделена для кожевенно-обувной фабрики « ».

В 1960-е годы Министерство пищевой промышленности озаботилось освоением выпуска длиннотрубчатых макаронных изделий, и Московская макаронная фабрика № 1 стала опытным предприятием по внедрению в массовое производство этого вида изделий. Для этого была закуплена итальянская линия производительностью 8 тонн в сутки и создана школа обучения работе на данном оборудовании . В дальнейшем на том же участке длиннотрубчатых изделий развёрнуты линии советская линия ЛМБ, французские сушилки , а также более современная линия Braibanti мощностью 35 тонн в сутки .

Пиковые мощности предприятия к первой половине 1980-х годов составили 200 тонн в сутки (30—40 тыс. тонн в год) .

С расширением географии импорта продуктов питания во времена советской перестройки и дальнейшей либерализацией торговли в эпоху значительно выросла конкуренция с импортными макаронами и спрос на продукцию фабрики упал , только с 1992 года до 1996 года российское производство макарон сократилось вдвое, а доля импортной продукции к 1996 году превзошла 50 % .

Период самостоятельности

В январе 1993 года предприятие было акционировано по программе приватизации , основной пакет акций был распределён среди трудового коллектива, в том же году фабрика сменила название на «Экстра М» и стала маркировать продукцию этим наименованием . Несмотря на значительное падение объёмов выпуска, предприятие оставалось фактическим монополистом на московском рынке макаронных изделий , и со второй половины 1990-х годов объёмы производства росли: так, в 1996 году фабрика произвела 20 тыс. тонн готовой продукции , в 1997 году — 29 тыс. тонн, а в 1998 году — 33,8 тыс. тонн; таким образом, к 1998 году выработка предприятия составила более 60 % потребления макаронных изделий в Москве, или 3,6 % от общероссийского потребления . Производительность к 1998 году выведена на уровень 100 тонн готовой продукции в сутки, загрузка мощностей приближалась к предельным значениям , с целью наращивания объёмов производства начата модернизация , из-за кризиса 1998 года и проблем с проведением банковских платежей поставка заказанной для этих целей итальянской линии была существенно задержана .

Одним из результатов кризиса 1998 года стало падение реальных доходов населения, с чем связан рост спроса на макаронные изделия, в условиях задержки модернизации производства «Экстра М» заметную долю макаронного рынка Москвы захватила челябинская фирма « Макфа », ставшая к тому моменту крупнейшим российским производителем макаронных изделий, и на этом основании апеллировавшая в судах к некорректности использования слогана «№ 1 в России» на упаковках продукции «Экстра М» . К 2000 году фабрика завершила модернизацию на общую сумму $4 млн, запустив две линии Fava суммарной мощностью 2,4 тыс. тонн в месяц .

2000-е годы

В 2000 году предприятие приобретено банком « Нефтяной » Игоря Линшица , сумма сделки не раскрывалась . К 2002 году фабрика занимала второе место на российском рынке макаронной продукции, оценивавшимся на уровне $300 млн, с долей 12 %, уступая лишь «Макфе», занявшей 16 % рынка; выручка фабрики составила около 1 млрд рублей .

В 2003 году фабрика продана структуре « Интерроса » — фирме «Агрос», сумма сделки обозначалась как сопоставимая с 1 млрд руб. — годовым оборотом предприятия . Вскоре «Агрос» приобрёл ещё два крупных макаронных предприятия — и смоленский завод « », и в конце 2005 года выделил макаронно-промышленные активы, общая сумма вложений в которые оценивалась впоследствии на уровне $40 млн , в самостоятельную единицу, получившую наименование «Первая макаронная компания». В 2007 году «Первая макаронная компания» продана фирме « Экоофис » Андрея Ковалёва за $55 млн . Площадь земельного участка фабрики на момент сделки составляла около 2 га, другими претендентами на макаронный бизнес «Интерроса» были две другие девелоперские компании — « ПИК » и « », в этой связи предполагалось, что макаронное производство будет выведено в Смоленск , а корпуса «Экстры М» преобразованы в офисы . Однако, несмотря на то что «Экоофис» до сделки занимался исключительно реконструкцией зданий и сдачей в аренду офисных площадей, макаронные производства на всех трёх фабриках, в том числе и на московской, были сохранены.

Период De Cecco

В 2010 году Ковалёв выставил Первую макаронную компанию со всеми её активами на продажу с оценкой стоимости всего бизнеса от $50 млн; в августе 2011 года в Федеральную антимонопольную службу поступила заявка от крупного итальянского производителя макаронных изделий De Cecco на приобретение компании Ковалёва . Осенью 2011 года сделка была осуществлена, в итоге итальянская фирма заплатила за Первую макаронную компанию 36 млн евро, включая 730 млн рублей задолженности . По условиям сделки, за структурами Ковалёва остался особняк Динга и право выкупить за 12 млн евро весь остальной земельный участок «Экстры М», после того как De Cecco, предположительно в 2016 году, построит новую фабрику и выведет на неё московское производство. Предыдущий владелец оценил общий финансовый результат вложений в макаронный бизнес как отрицательный, но рассчитывает заработать на строительстве жилья после выкупа земельного участка у De Cecco .

После поглощения управляющим производством назначен итальянец Андреа Куомо, среди мер итальянских владельцев — увеличение выпуска изделий из твёрдых сортов пшеницы с 5 до 30 %, изменение некоторых бизнес-процессов (в частности, разгрузка в дневное время начинается только после прохождения экспресс-анализа сырья и экспедиторам выдаётся запечатанный образец сырья на случай возникновения рекламаций при более тщательном анализе), уменьшение размеров пачек, модификация форм некоторых изделий с целью повышения привлекательности их внешнего вида в упаковке, а также сближения со стандартами, используемыми в Италии . В начале 2015 года цены на продукцию фабрики вслед за ростом цен на сырьё выросли на 15—20 % , но с введением российскими властями в середине года запретительных экспортных пошлин на зерно, ситуация стабилизировалась . Генеральный директор в середине 2010-х годов — Андрей Дрибный, по состоянию на 2018 год предприятие возглавляет Ян Жан Эрви.

Примечания

  1. Кадастровый номер 77:03:0003002:1002
  2. Кадастровый номер: 77:03:0003002:1001
  3. Мария Дранишникова, Александра Крекнина. . Бизнесмен Андрей Ковалёв продал Первую макаронную компанию одному из крупнейших мировых производителей макарон – итальянской компании De Cecco дешевле, чем рассчитывал. Заработать на этой сделке он собирается через несколько лет, когда на месте макаронной фабрики построит жилье . Ведомости, № 2962 (18 октября 2011). Дата обращения: 5 июля 2015. 8 марта 2016 года.
  4. , <…>строительство первой макаронной фабрики в России началось в конце прошлого века, с. 29.
  5. , <…>В 1895 г. московский губернатор подписал документ о выделении Дингу участка земли на окраине города, в Сокольниках, в районе речки Рыбкинки в заболоченном месте, с. 29.
  6. , с. 29.
  7. В собственных материалах предприятия и его владельцев часто указывается год основания — 1883; однако, это дата пуска первых мукомольных цехов Динга в Замосковоречье, в которых трудилось не более 10 работников; макаронная фабрика в Сокольниках заработала в 1900 году.
  8. Нащокина М. В. Московский модерн. — 2-е изд. — М. : Жираф, 2005. — С. 382—383. — 560 с. — 2500 экз. ISBN 5-89832-042-3 .
  9. Виталий Тарков. . Фасад знаменитого дома украшен лепным орнаментом, тремя панно с пейзажами. Крыша башенки увенчана шпилем-иглой с флюгером в виде герба Москвы . Энциклопедия «Моего района» (8 сентября 2009). Дата обращения: 17 июня 2015. Архивировано из 3 июня 2014 года.
  10. , В период первой мировой войны производство было остановлено, и вплоть до 1922 г. фабрика находилась на консервации, с. 29.
  11. , Участок <…> в 60-е годы стал полигоном для испытания нового оборудования и школой для обучения работе на линии «Брайбанти» — первой закупленной в Италии линии по производству длиннотурбчатых изделий мощностью 8 т в сутки , с. 29.
  12. "«Экстра М» намерена увеличить выпуск макарон в 1,5—2 раза". Прайм-ТАСС . 1997-02-19. «В доперестроечные времена фабрика <…> производила 30—40 тыс. тонн макаронных изделий в год (это приблизительно 200 тонн в день). Однако затем спрос на продукцию отечественных производителей из-за конкуренции со стороны зарубежных фирм резко упал. Чтобы выдержать конкуренцию, фабрика закупила новые линии, на которых сейчас производится в день 40—50 тонн конкурентоспособной продукции. После введения в строй новой линии объём производства может возрасти до 80 тонн в день.»
  13. Дмитрий Люкайтис. Взрыв производства на макаронной фабрике. Российские макаронники увеличивают выпуск, но цены не снижают // Сегодня. — 1997. — № От 21.11.97 . «Экстра М» объявила о намерении выйти к концу этого года на доперестроечный объём выпуска продукции — более 100 тонн в сутки. К концу текущего года планируется выпустить 30 тыс. тонн против 20 тыс. тонн в 1996 <…> если в 1992 году произведено 801 тыс. тонн, то в 1996-м — лишь 432,63 тыс. тонн. Из-за рубежа ввезено 496,8 тыс. тонн. <…>
  14. "АО «Экстра М» в 1998 г. увеличило выпуск макаронных изделий на 16,5 % до 33,8 тыс. тонн". Прайм-ТАСС (вечерний выпуск от 4 февраля 1999) . М. 1999-02-04. 1090200063.54. <…>АО «Экстра М» акционировано в январе 1993 г., контрольный пакет акций принадлежит трудовому коллективу {{ cite news }} : |access-date= требует |url= ( справка ) ; no-break space character в |quote= на позиции 45 ( справка ) ; no-break space character в |title= на позиции 21 ( справка )
  15. , «Экстра-М» всегда считалась монополистом на столичном рынке макаронных изделий, конкурируя в этом секторе, пожалуй, только с итальянскими производителями однопрофильной продукции .
  16. Ольга Сумина. Рынок макарон: один ноль в нашу пользу // Московская правда. — 1998. — № От 11.02.99 . «…в стране потребляется около 930 тысяч тонн этой продукции в год, из них в Москве — 56 тысяч тонн <…> мощности <…> в настоящее время загружены почти до предела. В 1998 году фабрика выработала 33,8 тысячи тонн макаронных изделий против 29 тысяч тонн в 1997 году»
  17. , …мощности «Экстра-М» и сейчас загружены практически до предела.
  18. Юрий Славин. Будем с хлебом. Но всё-таки с более дорогим // Московская правда. — 1998. — № От 23.09.98 . «АО „Экстра-М“ <…> производит сейчас 100 тонн макарон в сутки. Сейчас в цехах устанавливается итальянское оборудование, с помощью которого предприятие планирует резко увеличить производство макарон <…> Однако кризис затормозил работы по переоснастке цехов „Экстры-М“. Через банк не проходят платежи, поэтому поставки новой линии задерживаются»
  19. , Челябинская макаронная фабрика «Макфа» подала в суд на столичную компанию «Экстра-М» <…> не устраивает тот факт, что московские коллеги используют на своем товарном знаке логотип «№ 1 в России». «Макфа» подразумевает в своем иске, что московская компания присвоила себе не принадлежащий ей титул (производитель № 1 макаронных изделий в России скорее «Макфа», чем «Экстра-М», если судить по объёму производства .
  20. Сергей Рыбак. . Ведомости, № 148 от 12.04.2000 (12 апреля 2000). Дата обращения: 5 июля 2015. 8 марта 2016 года.
  21. Михаил Козырев. . Ведомости, № 701 от 07.08.2002 (7 августа 2002). Дата обращения: 5 июля 2015. 8 марта 2016 года.
  22. Ринат Сагдиев. . Ведомости, № 898 от 10.06.2003 (10 июня 2003). Дата обращения: 5 июля 2015. 8 марта 2016 года.
  23. Александр Убоженко. . Компанию «Экоофис» стагнация на российском макаронном рынке не пугает. Заполучив макаронные фабрики «Агроса», она будет скупать недооцененные активы и строить холдинг, за который впоследствии рассчитывает получить неплохую премию . Секрет фирмы, №14, стр. 30 (14 апреля 2008). Дата обращения: 6 июля 2015. 7 июля 2015 года.
  24. Светлана Ментюкова, Ольга Кондрашова. . Покупателем Первой макаронной компании стал шоумен Андрей Королев . Коммерсант, №151 от 23.08.2007, стр. 9 (23 августа 2007). Дата обращения: 5 июля 2015. 4 марта 2016 года.
  25. Мария Дранишникова, Ирина Скрынник, Татьяна Романова. . Один из крупнейших в мире производителей макарон – итальянская De Cecco подала в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) ходатайство о покупке Первой макаронной компании, одного из лидеров российского рынка . Ведомости, № 2928 (31 августа 2011). Дата обращения: 5 июля 2015. 6 июля 2015 года.
  26. Галина Уварова. . Ваш партнёр-консультант, № 7 (9573) . Экономика и жизнь (27 февраля 2015). Дата обращения: 6 июля 2015. 8 июля 2015 года.
  27. . Лента.ру (6 февраля 2015). Дата обращения: 6 июля 2015. 7 июля 2015 года.
  28. Мария Кунле. . К началу марта пшеница на внутреннем рынке подешевела примерно на 10% . Ведомости (12 марта 2015). Дата обращения: 5 июля 2015. 11 июля 2015 года.

Литература

  • А. С. Пирузян. О хлебе насущном. — М. : Наука, 1994. — С. 28—30. — 196 с.
  • Ментюкова С., Бутрин Д. Сравнительный анализ вермишели // Компания . — 1999. — № 8 .

Ссылки

Источник —

Same as Экстра М (фабрика)