Interested Article - Чумиза

Чуми́за , чёрный рис , голо́вчатое просо ( лат. Setária itálica subsp. italica ) — кормовая и зерновая культура, однолетнее культурное растение семейства Злаки, или Мятликовые ( Poaceae ).

Распространение

Возделывается в ряде стран Азии — Китае , Японии , Корее , Монголии , Индии и в некоторых других странах, включая Украину , Белоруссию , Грузию , Казахстан и Дальний Восток России .

Ботаническое описание

Растение формирует густо облиственённый куст высотой до 2 м, состоящий из 5—7 прямостоящих стеблей с 7—19 междоузлиями.

Корневая система мочковатая, проникающая в грунт на глубины до полутора метров.

Листья большие, длиной 25—65 см, шириной от 2 до 4 см, светло-зелёного и антоцианового цвета.

Соцветие имеет форму колосовидной лопастной метёлки длиной до 0,5 м. Для растения характерно самоопыление, доля перекрёстноопыляемых растений достигает 5—10 %.

Плод — плёнчатая зерновка небольшого размера, округло-овальной формы, расцветки от беловато-розоватой до практически чёрной. Одна метёлка содержит от 4 до 15 тысяч зерновок.

Значение и применение

В зерне содержится: 11—12 % воды, 11—16 % белка, 3,9 % жира, 9,0 % целлюлозы и 4,3 % золы , остальное — крахмал .

Чумиза теплолюбива и засухоустойчива . В продовольственных целях используется зерно, из которого изготовляют крупу и муку. Зерно используется и в животноводстве на корм скоту. На корм также идёт сено. Используется и зелёный корм.

Чумиза — корм и лакомство для попугаев , причём нет совершенно никаких ограничений относительно видов и пород последних. Чумиза подходит как для кормёжки небольших волнистых попугаев, так и более крупных птиц . Применяется в качестве сидерата .

Примечания

  1. .
  2. Социалистическое животноводство - 1950 - Том № 12 - С. 62
  3. . Попугаи . 2017-03-20. из оригинала 20 августа 2018 . Дата обращения: 20 августа 2018 .

Литература

Источник —

Same as Чумиза