Аирное масло ( лат. Oleum calami ) — эфирное масло , содержится в корневищах аира обыкновенного ( Acorus calamus ), произрастающего на территории России , Европы , Азии и Северной Америки .

Свойства

Аирное масло — вязкая жидкость от тёмно—жёлтого до коричневого цвета с камфорным запахом и горьким, жгучим вкусом .

${\displaystyle {\mbox{d}}_{20}^{20}}$	${\displaystyle [{\mbox{n}}]_{\mbox{D}}^{20}}$	${\displaystyle [\alpha ]_{\mbox{D}}^{20}}$	Кислотное число	Эфирное число
0,946—0,947	1,498—1,529	+8°5' — +28°9'	0,9—5,5	до 26

Растворимо в 90%-м этаноле , бензилбензоате , диэтилфталате , в растительных и минеральных маслах; в пропиленгликоле и глицерине растворяется с опалесценцией ; нерастворимо в воде.

Легко окисляется на свету и в воздухе, устойчиво в присутствии слабых щелочей, органических и неорганических кислот.

Состав

Существует несколько хемотипов аира. В состав масла входят α- и β-пинены , камфен , , гумулен , , , δ-кадинен , , , n-цимол , эвгенол , , цинеол , α-терпинеол , терпинен-4-ол , линалоол , , , , β-азарон , , масляная и пальмитиновая кислоты и другие компоненты.

В индийском аирном масле содержится до 96 % β-азарона.

Получение

Получают из раздробленных свежих или сухих корневищ путём отгонки с паром, выход масло от 1,5 до 2,5 %.

Основные производители — Россия и Франция .

Применение

Применяют в ликёро-водочном и табачном производстве, как компонент отдушек мыла и косметических изделий.

Эфирное масло аира обладает антимикробной активностью в отношении ряда микроорганизмов, в частности ассоциации микробов зубодесневых каналов у больных парадонтозом, задерживает рост стафилококков и эшерихий, оказывает фунгистатическое действие.

Компонент эфирного масла — азарон влияет успокаивающе на центральную нервную систему, оказывает в эксперименте противосудорожное, противоаритмическое, спазмолитическое , бронхолитическое действие. Гликозид и эфирное масло воздействует на окончания вкусовых нервов, повышают аппетит, рефлекторно усиливают секрецию желудочного сока.

Безопасность

Азарон считается нежелательным компонентом поэтому медицинское применение некоторых типов эфирного масла ограничено

Примечания

Литература

• Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М. : Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9 .

Ссылки

• (неопр.) . Получение, состав, свойства и применение эфирных масел . Дата обращения: 23 мая 2017.