Грейпфрутовое масло (англ. Oil of Grapefruit ) — эфирное масло грейпфрута . Представляет собой зеленовато-жёлтую жидкость с «запахом апельсина с нотами травы и горечи» .

Масло получают методом холодного прессования кожуры плода. Масло содержит приблизительно 86—95 % лимонена и множество монотерпеновых и сесквитерпеновых углеводородов, жирных альдегидов, спиртов и терпеновых сложных эфиров (всё это — в микроколичествах).

Используется в пищевых ароматических эссенциях для напитков и кондитерских изделий. Руководства по ароматерапии рекомендуют применять эфирное масло грейпфрута в качестве тонизирующего и противодепрессивного средства. Масло не следует наносить на кожу перед выходом на солнце.

Примечания

Источники

• Войткевич С. А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии. — М. : Пищевая промышленность, 1999. — ISBN 5-89703-008-1 .
• Николаевский В. В. Ароматерапия. Справочник. — Медицина, 2000. — 336 с. — ISBN 5-225-04541-3 .