Ирисовое масло — эфирное масло , содержится в корневищах ириса Iris pallida Lam. , произрастающего в Молдавии , Крыму , во Франции , Италии , Марокко и других странах.

Существует два вида ирисового масла:

• Конкрет ириса (ирисовое масло- конкрет )
• Абсолютное ирисовое масло ( абсолю )

Свойства

Ирисовое масло-конкрет — светло-жёлтая воскообразная масса с сильным запахом фиалки . Растворимо (при 50 °C) в этаноле , бензилбензоате , растительных и минеральных маслах; нерастворимо в воде и глицерине .

Абсолютное ирисовое масло — подвижная жёлтая жидкость с сильным запахом фиалки. Растворимо в этаноле (1:0,5 в 90%-м, 1:1 в 80%-м) и органических растворителях ; нерастворимо в воде.

	t пл , °С	${\displaystyle {\mbox{d}}_{20}^{20}}$	${\displaystyle [{\mbox{n}}]_{\mbox{D}}^{45}}$	Кислотное число	Эфирное число
Ирисовое масло-конкрет	+36 — +45	0,898 — 0,918	1,434 — 1,448	175 — 212	16 — 40
Абсолютное ирисовое масло	—	0,930 — 0,940	1,492 — 1,500	не выше 6,5	45 — 60

Состав

В состав масла входят — миристиновая кислота (более 85 %) и её эфиры , α-, β-, γ-, нео- и , гераниол , бензиловый спирт , нонаналь , 2-ноненаль , деканаль , бензальдегид , ацетофенон , эвгенол , метиловые эфиры лауриновой , олеиновой , пальмитиновой , стеариновой и других кислот и другие компоненты.

Получение

Ирисовое масло-конкрет получают из измельчёных, высушенных и ферментированных в течение 6 месяцев при 40 °C из двух- и трехлетних корневищ ириса путём отгонки с паром, выход масла 0,16—0,27 %.

Абсолютное ирисовое масло получают из масла-конкрета после отделения миристиновой кислоты, путём обработки масла-конкрета гидроксидами натрия или кальция.

Основные производители — Франция и Италия.

Применение

Применяют как компонент парфюмерных композиций и отдушек для косметических изделий.

Примечания

Литература

• Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М. : Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9 .

Ссылки