Ясно́тковые ( лат. Lamiáceae ), или Губоцве́тные ( лат. Labiátae ) — семейство растений, включающее около 250 родов и около 7,9 тысяч видов , среди которых такие широко используемые растения, как лаванда , базилик , мята , розмарин , чабер , шалфей , майоран , мелисса , тимьян и душица .

Русское и латинское названия семейства происходят от растения Яснотка ( Lamium ).

Биологическое описание

Большинство яснотковых — однолетние и многолетние травы, реже полукустарники и кустарники и лишь немного древовидных форм.

Первоначальное название губоцветные ( Labiatae Juss. ) было дано из-за того, что цветок похож на раскрытый зев или пасть с двумя губами, направленными вверх и вниз, а иногда разделёнными на различные лопасти.

Стебли чаще всего четырёхгранные, у немногих округлые; листья всегда супротивные, а пары их расположены накрест, цельные, различно рассечённые или пильчатые. Прилистников нет. В узлах листьев цветки одиночные, парные или собранные в немногочисленные двуразвилистые соцветия на коротких ножках; каждая пара таких соцветий, соприкасаясь крайними цветками, образует ложное кольцо цветков, а при тесном расположении таких колец в верхней части стебля все собрание цветов принимает вид сложного колоса (так, например, у мяты , котовника , львиного хвоста и др.), причём верхние листья значительно уменьшены и принимают уже характер прицветников. В листьях содержатся ароматические эфирные масла .

Чашечка , всегда остающаяся при плоде, как уже сказано, обыкновенно колокольчатая и пятизубая, ко времени зрелости плодов твердеет, и зубцы её становятся колючими; реже двугубая. Венчик всегда трубчатый, но на конце сильно варьирует: то ясно двугубый с сильно развитыми лопастями ( шалфей , глухая крапива , пикульник и др.), то неполногубый или одногубый ( живучка (дубница), то обрезанный почти правильно и вовсе не губастый (мята). Тычинок 4, редко 2, прикреплённых к трубке венчика, с которым они и отваливаются вместе; они то скрыты под вогнутой верхней губой венчика, то выставляются наружу, если венчик неполногубый или срезанный. Для ряда видов семейства характерна гинодиэция или гиномоноэция.

Замечено, что некоторые яснотковые с выдающимися наружу тычинками и мало развитым венчиком имеют свой особый район распространения, преимущественно в средней и восточной Азии , восточной Европе , северной Африке и Северной Америке , что и зависит, по всей вероятности, от однородного же распределения некоторых насекомых, содействующих опылению таких растений. Вообще относительно опыления следует сказать, что все яснотковые опыляются с помощью насекомых, для чего иные из них снабжены замечательными приспособлениями, особенно шалфей, Salvia: из середины 4-гнездой завязи выступает длинный столбик с двураздельным рыльцем , обыкновенно превышающий длину тычинок, почему самоопыление того же цветка оказывается невозможным.

Плод — ценобий : дробный плод , погружённый в чашечку , остающуюся после отцветания, обычно состоящий из четырёх равномерно развитых орешкообразных односеменных частей (эремов). По причине недоразвития некоторых эремов их число в плоде может быть иногда равно одному или трём, однако плод у представителей яснотковых в любом случае не может быть ни коробочкой , ни ягодой .

Формула цветка : ${\displaystyle \uparrow K_{(5)}\;[C_{(2,3)}\;A_{4,2}]\;G_{\underline {(|2)}}}$ .

Классификация

Подсемейства и трибы

По информации базы данных Germplasm Resources Information Network ( GRIN ) в составе семейства выделяют семь подсемейств :

• Ajugoideae — Аюговые , или Живучковые
• Lamioideae — Яснотковые
• Nepetoideae — Котовниковые с тремя трибами:
  • —
  • Mentheae — Мятные
  • Ocimeae — Базиликовые
• Prostantheroideae — Простантеровые с двумя трибами:
  • —
  • —
• Scutellarioideae — Шлемниковые
• Symphorematoideae — Симфоремовые
• Viticoideae — Витексовые

Роды

Звёздочкой отмечены роды, представители которых встречаются на территории бывшего СССР .

Хозяйственное значение и применение

Многие яснотковые содержат ценные эфирные масла , используемые в парфюмерии и производстве продуктов питания. Очень широко применяется мята перечная , в качестве пряностей очень распространено использование таких представителей яснотковых, как базилик , майоран , чабер , иссоп , розмарин , лаванда , душица , шалфей , мелисса , чабрец . Лаванда и розмарин введены в культуру и выращиваются в промышленных масштабах.

Разные виды шалфея, розмарина, лаванды известны как декоративные растения, применяются для озеленения населённых пунктов.

Некоторые представители семейства медоносны и разводятся при пасеках, например, базилик , котовник , шандра , мелисса, пустырник , чистец , мята, шалфей, яснотка .

Пустырник сердечный широко используется как лекарственное растение , снижающее кровяное давление и нормализующее работу сердца, в этих целях культивируется, в том числе в промышленных масштабах. Лекарственными являются и многие другие растения семейства.

Ботанические иллюстрации растений из семейства Яснотковые. Слева направо: живучка ползучая , пустырник сердечный , тимьян обыкновенный

Примечания

Литература

• А.Антонов . // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1893. — Т. IXa.
• // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1954. — Т. 20 / ред. тома Б. К. Шишкин , С. В. Юзепчук . — 556 с. — 2700 экз.
• // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1954. — Т. 21 / ред. тома Б. К. Шишкин . — 703 с. — 3000 экз.
• Губоцветные // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров . — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
• Цвелёв Н. Н. Семейство губоцветные (Lamiaceae, или Labiatae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. А. Л. Тахтаджян . — М. : Просвещение , 1981. — / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 404—412. — 512 с. — 300 000 экз.
• Черепанов С. К. Сосудистые растения России и сопредельных государств. — СПб. , 1995. — С. 548—582.