Валериа́на , валерьяна ( лат. Valeriána) — род многолетних травянистых растений подсемейства Валериановые ( Valerianoideae ) семейства Жимолостные ( Caprifoliaceae ), включающий более двухсот видов . Латинское родовое название происходит от лат. valere — быть здоровым . Оно было впервые употреблено в книге итальянского ботаника Маттео Сильватико (1285—1342).

Наиболее известный вид — Валериана лекарственная ( Valeriana officinalis L. ), широко используемый в качестве лекарственного средства.

Ботаническое описание

Корневище длиной 2—4 см, диаметром 2 см, с многочисленными шнуровидными корнями , длиной до 20 см и диаметром 1—4 мм. Корневище и корень обладают характерным запахом.

Стебель прямостоячий, бороздчатый, цилиндрический , в верхней части ветвистый, высотой до 2 м.

Листья супротивные, различные по форме и степени рассечения. Нижние листья черешковые , верхние — сидячие.

Цветки мелкие, душистые, от белых до тёмно-розовых, собраны в нитевидное или метельчатое соцветие .

Плод — светло-бурая или коричневая продолговато-яйцевидная семянка с хохолком . Масса 1000 семян 0,4—0,6 г.

Цветёт с мая по август, плоды созревают в июле — сентябре.

Распространение

Произрастает в Европе , в центральной и северной частях Азии , в Северной и Южной Америке . На территории России встречается в диком виде повсеместно, за исключением Крайнего Севера и пустынных районов Средней Азии . Валериана растёт на склонах гор, по берегам рек, на заливных, болотистых местах, на лесных опушках. Часто образует большие заросли, которые используют для заготовки корней.

Культивируют в средней полосе и южных районах России.

Биологические особенности

Цветет с мая по август. Плоды созревают в июне — сентябре. Валериана лекарственная состоит из нескольких подвидов и разновидностей, различающихся между собой некоторыми морфологическими признаками и место-обитанием. Она хорошо приспосабливается к условиям среды, поэтому растет на самых разнообразных почвах, в различных температурных условиях. Как влаголюбивая культура, хорошо произрастает на участках с повышенной влажностью почвы. Предпочитает черноземы легкого механического состава, а также структурные легкие суглинки и супеси. Хорошие урожаи дает на осушенных и окультуренных торфяниках.

Размножение и агротехника. Размножается семенами. Посевы размещают на пониженных участках после озимых или пропашных культур (на приусадебных участках — в более увлажненных местах).

Подготовка почвы включает лущение после уборки предшественника, основную вспашку на глубину 25- 27 см (на дерново-подзолистых почвах на глубину гумусового слоя). Весной поле боронуют и культивируют. Под основную вспашку вносят навоз — 30-40 т/га, суперфосфат — 200—300 кг/га, азотные и калийные удобрения — по 150—200 кг/га. Перед посевом почву прикатывают. Сеют под зиму, ранней весной и летом с междурядьями шириной 45-70 см. Норма высева семян (кг/га): при подзимнем посеве — 9-10, при весеннем и летнем — 7-8. Глубина заделки семян 1-2 см.

Уход за посевами состоит в прополке сорняков, рыхлении почвы, в подкормке и борьбе с вредителями и болезнями. Для более высокого урожая корней на двулетних плантациях удаляют цветоносы.

Повреждается валериановым усачом, жёлтой сердцевинной совкой, бобовой тлей и поражается ржавчиной и мучнистой росой.

Уборка урожая и хранение сырья. Корни валерианы обычно убирают в сентябре — октябре на второй год после посадки. Выкопанные корни очищают от земли, удаляют листья, хорошо промывают водой. Затем подвяливают под навесом и сушат в специальных сушилках при температуре не более 40 °C. Потом корни упаковывают в тюки и хранят в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Урожайность корней составляет 2,5 т/га.

На семена валериану убирают на третий год после посадки. Урожайность семян достигает 0,2 т/га.

Применение

Пищевое применение

В США валериану используют при производстве эссенций, ликёров , настоек . В качестве отдушки она входит в препарат для гаванских сигар и турецкого табака .

Как пряность , валериану употребляют в основном в европейских странах. В Англии свежие листья добавляют в салаты . Иногда из них готовят салат- гарнир к рыбным блюдам.

Лекарственные свойства

Валериана применяется в медицине как психолептик . Терапевтическое действие валерианы обусловлено комплексом содержащихся в ней веществ и прежде всего эфирным маслом и алкалоидами . В корневищах и корнях количество эфирного масла достигает 2 %. Главные компоненты масла: борнил-изовалерат, изовалериановая кислота , борнеол , камфен , α- пинен , лимонен и др.

Препараты валерианы применяют во многих странах в качестве успокаивающего средства при бессоннице , нервном возбуждении, неврозе сердечно-сосудистой системы, сопровождающихся спазмом коронарных сосудов , тахикардии , а также при эпилепсии , астме , мигрени , спазме желудочно-кишечного тракта и для лечения нейродермитов . Иногда валериану используют в комбинации с препаратами брома , сердечными и другими успокаивающими средствами. Валериана входит в состав капель Зеленина , валокордина , кардиовалена , других комплексных препаратов, а также в сборы ; эфирное масло является одной из основных составных частей корвалола (и подобных препаратов).

Валериану применяют в виде настоек , настоев , отваров , экстрактов и порошков . Работы профессора Ищенко показали, что таблетки из цельного тонко измельчённого растительного сырья в 2,5 раза эффективнее, чем таблетки с экстрактом корневищ валерианы .

Виды

По информации базы данных The Plant List , род включает 289 видов . Некоторые из них произрастают на территории России и сопредельных стран:

• P.Smirn. ex Kom. —
• Bunge —
• —
• Jones ex Roxb. — Валериана гималайская
• Valeriana officinalis L. typus — Валериана лекарственная
• P.Smirn. —
• —
• Vahl —
• —
• Valeriana tuberosa L. — Валериана клубненосная , или Валериана клубневая
• —

В базе данных The Plant List вид Валериана аянская ( Valeriana ajanensis Kom. ) имеет неопределённый статус .

Примечания

Литература

• Герценштейн Г. М. , Траншель В. А. // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907. Проверено 11 февраля 2009 г.
• Горбунов Ю. Н. Валерианы флоры России и сопредельных государств: Морфология, систематика, перспективы использования / Под ред. Б.Н. Головкина. — М. : Наука, 2002. — 207 с. — ISBN 5-02-006414-9 .

Ссылки

• Валериана // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров . — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978. (Дата обращения: 19 сентября 2012)

• Определение термина « » в Викисловаре